Servicio Rapido:
Fast Good Madrid
21
02
2009
Schnell, gut, gesund und very fashionable sind die noch relativ neuen und stark expandierenden Fast-Good-Restaurants in Madrid. Wer dahinter steckt? Molekularkoch und Tausendsassa Ferran Adrià aka El Bulli. Der Meister gilt als bester Koch der Welt, war Teilnehmer beim Kunstfestival Documenta 12 und betreibt ein Restaurant in Katalonien, das auf Jahre ausreserviert ist. Ein bisschen “El Bulli” für alle hat er sich wahrscheinlich gedacht, als er Fast Good mitgründete. Foto © www.fast-good.com
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