Desserts aus Tofu, Miso und Soja
2 12 2008
Da gibt es eine stylishe, japanische Dessertbar in New York City, die für Furore sorgt. Ausgerechnet die besten Cupcakes der Stadt soll Kyotofu backen. Dabei war das doch das Privileg der Magnolia Bakery, die ihre sogar rationieren musste, weil sie so begehrt waren. Times are changing! Kyotofu verlässt aber auch die bekannten Wege und macht Sorbets aus Soja, Desserts mit geröstetem grünem Tee und japanischen Bergpfirsichen. Kein Wunder, dass die innovations-süchtigen New Yorker verrückt sind nach dem kleinen Restaurant. Foto © www.kyotofu-nyc.com
Kategorien : New York, USA
New York, Tokyo, Hongkong, London, Paris, Moskau - der mobile Kunst-Container von Chanel tourt bis 2010 und befindet sich derzeit in New York, nächste Station: London. In dem abgefahrenen Schnecken-Gebilde stellen 20 Künstler ihre Interpretation der Chanel-Rautentausche aus. Initiator: der große Karl Lagerfeld. Architektin: Zaha Hadid. Cooles Projekt. Wer mehr von Zaha Hadids Baukünsten sehen will, kann dies übrigens auch in Deutschland und Österreich tun. Zum Beispiel stammt der Entwurf der Feuerwehrstation des Möbelherstellers Vitra in Weil am Rhein von der aus dem Irak stammenden und in London lebenden Star-Architektin. Auch das BMW-Werk in Leipzig, die Bergisel-Sprungschanze und die Stationen der Seilbahn auf die Hungerburg in Innsbruck sind einige ihrer kühnen Entwürfe (
Wer in New York Lust hat, von einem Paparazzi fotografiert zu werden, aber kein Promi ist, kann sich einfach einen bestellen. Nicht zum Angeben, sondern um lässige, lebensechte Fotos zu bekommen. Kostet 300 Dollar. Paparazzi-Style eben! Infos & Foto © 
New York ist ja nie um einen neuen Trend verlegen und auf Süßes stehen die Manhattaner ganz offensichtlich ganz besonders. Mobile Dessert Trucks sind in Anbetracht der hohen Mieten fast eine logische Konsequenz. Fahrpläne der rollenden High-End-Süßwaren-Lieferanten finden sich jeweils online. Aus der Klappe werden zum Beispiel Waffeln, Eiscreme und Cookies gereicht.
