Servicio Rapido:
Fast Good Madrid
21
02
2009
Schnell, gut, gesund und very fashionable sind die noch relativ neuen und stark expandierenden Fast-Good-Restaurants in Madrid. Wer dahinter steckt? Molekularkoch und Tausendsassa Ferran Adrià aka El Bulli. Der Meister gilt als bester Koch der Welt, war Teilnehmer beim Kunstfestival Documenta 12 und betreibt ein Restaurant in Katalonien, das auf Jahre ausreserviert ist. Ein bisschen “El Bulli” für alle hat er sich wahrscheinlich gedacht, als er Fast Good mitgründete. Foto © www.fast-good.com
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Marouh holt uns nachher zum Cruisen ab und zeigt uns sein Barcelona. Später bin ich bei Tom und Barbara auf der Dachterrasse zum Dinner eingeladen. So oder so ähnlich gestalten sich die lässigen Angebote von Lika-a-Local, die gegen Vermittlungsgebühren Unterkünfte, Dinner und Sightseeing mit und bei Locals vermitteln. Nette Idee finde ich. 3 Stunden Fahrradfahren mit Marouh kostet beispielsweise 40 Euro. Das private Dinner kostet 48 Euro plus 15 Euro Reservierungs-Gebühr. Infos & Foto © 
19 Architekten, die für ihren Avantgardismus bekannt sind, darunter Stars wie Zaha Hadid, Norman Foster, David Chipperfield und Oscar Niemeyer haben die zwölf Etagen des Hotel Puerta América in Madrid gestaltet. Ziemlich, nein, sogar verdammt abgefahren die Nummer! Ein Konzept-Hotel voller Kunst und neuer Architektur. Doppelzimmer ab 209 Euro die Nacht. Foto © 
Was passiert, wenn sich ein international gefragtes Top-Model, ein erfolgreicher argentinischer Modedesigner und Spaniens innovativster Innenarchitekt zusammentun und eine Eisdiele eröffnen? Sie erschaffen eine superstylishe In-Adresse, die vor allem abends von Szenevolk überrannt wird. Smoothies, abgefahrene Eisrezepturen und Desserts werden im „Bajó Cero“ in minimalistisch-weißer Raumschiffatmosphäre serviert.
